国産大豆を使用した「まるごと富士山」シリーズと、JAS有機大豆を使用した「豆の味」シリーズは、大豆を丸ごと粉砕して作ったパウダーを使用し、オカラを出さない新しい製法を開発。
これによって、大豆が本来持っている、豊富な栄養と自然な風味を、おからにとられることなく、全て豆腐・豆乳に凝縮することができました。
一口食べれば、大豆の持つ甘みと香りが広がり、今までのお豆腐との違いがわかります!
もちろん、遺伝子組み換え大豆や保存料などは使っておりません。安心してお召し上がりいただけます。
また、「まるごと富士山」「豆の味」は、全国の飲食店でも業務用として卸しています。
プロにも認められた、本物の味をおためし下さい。
→ 「まるごと富士山」シリーズのご紹介
→ 「豆の味(まめのみ)」シリーズのご紹介
プラウドでは、上記製品を生産するための豆乳製造プラントと、超微粉末製造機器も販売しております。
従来型の豆腐製造では、生産コストやオカラの廃棄物処理などの問題が山積みでした。
当社の製造機器は、より高い生産性を誇り、格段の製造コスト削減に役立ちます。
是非、弊社の豆乳製造プラントおよび超微粉末製造機器の導入をご検討下さい。

